炒肝家常做法视频(炒肝的家常做法视频)

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本文目录

1. 家常菜14种做法
2. 炒鸡杂家常做法王刚
3. 鸡胗子最好吃的韭菜家常韭菜家常做法

家常菜14种做法

食材
：牛肉300克、青椒一根、炒鸡炒鸡红椒1根 、胗的做法胗的做法葱、大全姜  、窍门蒜、黄米椒、泡姜、料酒、胡椒粉
、盐 、食用油 、淀粉、生抽 、鸡精各适量

做法：

1、牛肉切片放料酒，胡椒粉
，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；

2 、青红椒切块 ，葱切段 ，黄米椒切粒
，泡姜切片，姜蒜切米；

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；

4 、锅放油爆香姜蒜
，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；

5、倒入牛肉翻炒 ，调生抽
，鸡精，葱段炒匀即可 。家常菜14种做法之一完成

炒鸡杂家常做法王刚

主料：鸡杂4两、青椒适量 、小米辣适量、生姜适量、大蒜适量 、大葱适量

辅料 ：盐适量 、五香粉适量 、淀粉适量 、料酒适量、鸡精适量 、色拉油适量

做法：

1.准备材料。

2.鸡杂洗净后切片，放入盐，料酒 ，淀粉，五香粉 ，生姜，小米辣 ，大蒜拌匀腌制3分钟。

3
、青椒洗净切好备用
。

4  、锅中放3两左右色拉油，大火至油温最高点放入腌好鸡杂爆炒1分钟，起锅放入盘中

5 、锅中剩余油放入青椒 ，大葱炒至断生

6
、放入炒好的鸡杂 ，放盐，鸡精翻炒30秒起锅 。

7、香喷喷的鸡杂非常开胃 
。

鸡胗子最好吃的做法

1 、鸡胗16个；辣椒2个；姜片3片；蒜2个；葱少许；豆瓣酱少许；干红辣椒少许；料酒少许；生抽少许；老抽少许；

2 、鸡胗洗净，切丝，青辣椒选用的是螺旋椒
，相对来说更辣点！

3 、切好的鸡胗加盐 ，料酒 ，生抽，胡椒粉，生粉拌匀
，腌制30分钟
！

4 、辣椒切丝，葱姜蒜末辣椒准备好！

5、锅内放油，放入葱姜蒜干辣椒豆瓣酱炒香，倒入腌制的鸡胗，炒至变色倒少许料酒和老抽，放入青辣椒继续翻炒，出锅再撒点蒜末！

文章到此结束
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